自制香肠的做法及配方可以根据个人口味和偏好进行调整,以下是一个基本的香肠配方和制作步骤:
配方:
- 1公斤绞肉(可以使用猪肉、牛肉或混合)
- 100克猪肉脂肪(可根据个人口味增减)
- 10克盐
- 2克糖
- 2克胡椒粉
- 2克白胡椒粉
- 2克五香粉
- 10克蒜末
- 80毫升冷开水
- 20克淀粉
- 天然肠衣
制作步骤:
1. 将绞肉放入一个大碗中,加入盐、糖、胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、蒜末和冷开水,搅拌均匀。
2. 在绞肉混合物中加入淀粉,继续搅拌至混合物变得坚实。
3. 将猪肉脂肪切成细小的碎片,加入绞肉混合物中,搅拌均匀。
4. 将绞肉混合物放入肠衣中,用手将混合物填充至肠衣中,同时排除气泡,并且打结封口。
5. 将填充后的香肠放入冷藏室静置一晚,以促使香肠口感更好。
6. 可根据需要,在煎、烤或水煮之前,根据个人喜好切成合适的长度。
注意事项:
- 注意使用新鲜的肉类和新鲜的香料,以确保食品安全。
- 可以根据个人口味加入其他调味料,如香菜、洋葱粉等。
- 香肠填充时要确保充分填满,避免留有过多空隙。
- 制作香肠时要保持卫生,注意储存和消毒肉类和器具。
为确保活动顺利有序开展,活动组委会于今年9月成立后,便立即发布启事征集作品。,健全防范和化解拖欠中小企业账款长效机制,持续开展清理拖欠中小企业账款专项行动,切实保障中小企业利益。
11月24日讯 据《阿斯报》报道,由于皇马的伤病原因,本赛季巴尔韦德一直未能得到休息,到目前为止,他参加了俱乐部的每一场比赛,累计上场时间1312分钟,队内仅次于吕迪格的1390分钟。, 此次活动加深了小学教育与高等教育的联系,打通了不同学段思政课老师间的相互沟通学习,有利于思政课建设在大中小教育中的有效衔接。
2021年至2023年10月末,累计投放粮油贷款5.32亿元,累计投放市场化收购贷款1.08亿元。,据悉,3年来,德顺昌酒业集团通过开展企业交流合作、加入企业家商会联盟、参与行业论坛等众多方式,与地产、建工、建材、家居、设计、园林、餐饮、广告等行业领域的近千家异业企业建立长期合作交流,持续为企业家搭建赋能平台,链接圈层资源。